Двойные шампураДвойные шампура

Зачем нужны двойные шампуры? Те, кто на мангале привык готовить только шашлыки, из некрупных кусков, не знают, зачем нужно купить двойные шампура. А ведь с их помощью можно приготовить немало вкусных блюд, и не только шашлык.

Применение двойных шампуров

Итак, что можно на них готовить? В принципе, все:

  • Обычный шашлык. За счет того, что каждый кусок нанизывается на два острия, шампуры не проворачиваются, куски не рискуют упасть в угли. Все намного удобнее, да и мясо прожаривается лучше. Особенно хорошо такие «вилки» подходят для нежного мяса.
  • Грибы, овощи. С их жаркой возникают проблемы – слишком нежная мякоть проворачивается. Проблему решает двойной шампур, он надежно удержит любой продукт.
  • Рыбу – кусками или целиком. Рыба на такой вилке прожаривается лучше, чем на решетке, и тоже не рискует упасть в огонь.
  • Крупные куски мяса – тушка курицы, свиные ребрышки и так далее. На обычный шампур такое не насадить, жарить на решетке не всегда удобно. Двойной шампур – идеальное решение.
  • Мелкие кусочки, к примеру, креветки. Даже мелочь не свалится с таких шампуров, это не раз доказано на практике.

Какие можно найти варианты?

В нашем магазине можно купить двойные шампура с деревянной ручкой или с ручкой из металла. Что удобнее? Деревянные ручки не нагреваются, поэтому нет риска обжечься. Но металлические более неприхотливы в уходе. Здесь каждый решает сам, исходя из своего опыта и требований.

Длина изделий разная, от 30 см и более. Нужно учитывать, что в каждой «вилке» есть перемычка, для большей жесткости острие – она немного скрадывает рабочую длину. При выборе нужно учитывать ширину и толщину шампуров, но консультанты магазина смогут помочь в выборе, и вы точно купите то, что нужно. В том числе, и наборы шампуров в удобных чехлах – отличное решение для подарка или практичная покупка для пикника.